期間限定 「失敗しない飲食店開業の手引き」無料プレゼント!

なぜ、失敗する店が後を絶たないのか?
なぜ、開業準備がそれほど大事なのか?
どうすれば差別化できるのか?
マジメで誠実な独立開業希望者が
ゼロから飲食店で開業し
継続して売上があがるお店を作る
売上UP差別化開業法を期間限定で
無料プレゼントします。
【無料プレゼントの内容】
・失敗しない開業の手引き(A4用紙44ページ)
・飲食店の独立起業メール講座7つのトピックス
・特典1:ポジショニング構築法&事例集
・特典2:融資を成功させるための5つのポイントチェック表

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今日あなたが手に入れるものは・・・

成功率を高める知識や判断基準

多くの飲食店は開業後2年以内に半分以上が廃業しているという現実があります。

 

なぜ、こんなにも廃業する店が後を絶たないのか?それは開業準備の成否が開業後に及ぼす影響の重大性を認識していない人が多いからです。

 

「飲食店の成功の可否は開業時の選択で8割決まる」と言われます。

 

なぜなら、開業時は決めなくてはならないことがたくさんあり、かつ、一度決めたら、その後の変更が難しい事柄が多いからです。

 

しかも、はじめての開業となれば、決める事柄もはじめてのことばかりで、いざ決断という場面では良いのか悪いのかの判断もつきません。

 

こういった理由で間違った判断をしていることすら気づかず、開業後「こんなはずではなかった・・・」と後悔して廃業してしまうお店が後を絶たないのです。

 

では、廃業リスクを出来る限り避けるにはどうすればよいのでしょう?

 

それは開業時に決める事柄を間違えないことです。そのためには、間違った判断をしていないかどうかを見極める”必要最低限の知識や判断基準”を知っておくことです。

 

この独立開業法では継続的に売上をあげるお店を作るために必要な最低限の知識や判断基準を手引きとメール講座で解説します

 

 

廃業リスクを下げる正しい手順

メニュー、立地、物件探し、スタッフ募集、事業計画書、内装・・・。開業準備と言っても、決めるべき事柄はたくさんあります。

 

だからといって、これらのことを、ただ、漠然と場当たり式に決めてしまうと失敗してしまいます。

 

例えば、お気に入りの場所に出店しようと物件探しをしたとしても、そもそもターゲットとなるお客様がそこに存在しない場所であったらどうなりますか?

 

この場合、「自分が求めるターゲットが本当にその場所にいるのか?」というリサーチを先にしておくべきです。

 

このように、成功率を高めるには、決める事柄を正しい手順で進めていくことも必要なのです。

 

もちろん直観で決断して失敗しないための手順を偶然踏んでいる人もいるかもしれません。

 

しかし、あなたに必要なことは不確定な「感や運」ではなく、失敗しないための確実な正しい手順を知ることです。

 

この開業法は、あなたが、何から手をつければよいのかわからなくても、手引きの第1章から順に読み進めていくだけで自然と失敗しないための手順を踏むことができるように構成してあります。

 

たとえ、開業未経験でも、この独立開業法で失敗しない手順を踏めば、廃業リスクの低い最高のスタートを切ることができます。

マジメで誠実に独立を目指す人の開業法

マジメで誠実に飲食店開業を目指してきたあなたならわかると思いますが、飲食店で成果をだすための特効薬や魔法は存在しません。

 

世の中では飲食店と言えば「誰でも気軽に始められる」「店を出せさえすれば儲かる」と思う人たちもいます。

 

しかし、実際は非常に苦労も多く、地味で厳しい仕事であり、すぐに、簡単に成果を出す方法はどこにもありません。

 

それを知っているあなたはチャンスだと思いませんか?なぜなら、楽に簡単に稼げるから飲食店を出したいと考える人は、誠実に成果を出す方法には見向きもしないからです。(店を出せさえすれば楽に簡単に儲かると信じてるのであればこのプレゼントは必要ありません。)

 

この開業法では、そんなマジメで誠実に飲食店開業を目指すあなただからこそできる、言い訳なしの飲食店開業方法を解説します。

 

でも、言い訳なしとは言っても、この開業法をそんなに重く考える必要はありません。

 

この開業法は、一度受け取りさえすれば、あなたの好きな時間に、どこでも、誰にも気づかれず、繰り返し見ることができるからです。

 

きっと、あなたがこの手引きとメール講座を読み終えるころには、たとえ、開業未経験でも成功するための出店戦略や集客ノウハウを確実に手に入れているでしょう。

 

 

無料プレゼントの内容の一部を紹介すると・・・

失敗しない開業の手引き目次・章立

第1章 自店のコンセプトを作る

  • コンセプト作りが開業後の成否を決める
  • ターゲットを決める
  • 他店との差別化
  • コンセプトを完成させよう

第2章 飲食店の利益の仕組み

  • お金の管理
  • 売上と利益の関係
  • 利益の種類
  • 経費の種類
  • 儲けを出す原則

第3章 開業の準備をしよう

  • 出店形態
  • 出店場所と物件
  • 内装工事
  • メニュー
  • スタッフの人件費

第4章 開業資金の調達をしよう

  • 自己資金と借入額の関係
  • 日本政策金融公庫と制度融資
  • 返済の仕組み

メール講座「7つのトピックス」

第1回 飲食店で成功するために必須な知識とスキル

なぜ、こんなに失敗する店が多いのか?開業者が、これからの時代に成功するための必須知識・スキルについてお伝えします。

第2回 ポジショニング(特典あり)

開業後の成否の8割を決めるポジショニング。事例を踏まえてその重要性をお伝えします。

第3回 看板メニューの作り方

繁盛店には必ず看板メニューが存在します。ここでは、成功には欠かせない、看板メニューの作り方をお伝えします。

第4回 利益の出る店の設計図

売上が上がっているのに利益が少ない。なぜ、このようなことが起きるのか?利益の出るお店の設計の仕方を解説します。

第5回 見落としがちな開業前従業員トレーニング

意外に見落としがちな開業前従業員トレーニング。
その重要性とトレーニングの手法についてお伝えします。

第6回 開業に必要な資格と届け出

お店をスムーズにオープンするには、あなたに必要な資格や届け出を確認して早めに準備しておくことが大切です。

第7回 融資・補助金Q&A(特典あり)

ほとんどの人が金融機関からお金を借り入れて開業しています。
そこで、融資でよく聞かれる質問や疑問にQ&A方式でお答えします。

無料プレゼントを受け取る方法は簡単です。

開業の手引きを受け取る方法は簡単で、ダウンロードの案内を受け取りたいメールアドレスを下のフォームに入力してから、「無料プレゼントを受け取る」というボタンをクリックするだけです。

そうすると遅くとも5分以内に、入力したメールアドレスに手引きを受けとる方法について案内が届きます。

また、その他に手引きの制作者である松森から飲食店の開業や集客に役に立つメールマガジンが届くようになりますが、不要な場合には、いつでも解除することができますので安心してください。

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プロフィール

松森貴幸 行政書士松森法務事務所代表
武蔵工業大学工学部(現東京都市大学)電気電子工学科卒業。山形県山形市出身

日本航空電子工業株式会社入社。

音楽の道を志し退職。音楽活動をしながら生活費を稼ぐために飲食店で働く。

その後、飲食店の楽しさに目覚め飲食業界一本に絞る。

約20年にわたり、FC、ベンチャー、大手、個人店までさまざまな会社形態の飲食店で勤務。

飲食店在籍中は、メニュー開発、販売戦略、接客、調理、人材マネジメントなど店舗運営や売上アップに関する業務を担当。

店長として最終勤務した焼肉店では、89ヶ月連続昨対売上UP。勤務初年度からお客様が年間20000人増える。

現在、飲食店での独立希望者・経営者を中心に資金調達や開業・集客サポートを行っている。